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:初冬輕進補 營養搭配均衡飲食保你健康

2016-11-01 21:45:11  作者:zhxjyw   來源:中學教育網  網友評論 0

  這一入冬呀,各路食客豪杰們開始為自己各種大吃大喝找到了一個絕佳的理由:“大冷天的,我們要像動物一樣多儲存點能量,好和嚴寒做斗爭?!弊苤褪淺隕先プ燉錈白龐?,吃進去身上準長肉...

乐赢彩票官网 www.ridwz.icu   這一入冬呀,各路食客豪杰們開始為自己各種大吃大喝找到了一個絕佳的理由:“大冷天的,我們要像動物一樣多儲存點能量,好和嚴寒做斗爭?!弊苤褪淺隕先プ燉錈白龐?,吃進去身上準長肉,反正衣服穿厚了長點也看不見。這就讓很多愛美的女士困惑了,既想隨著大波放開懷去吃,又糾結著長肉的問題。那我們在這寒冷的冬季如何做到既進補又健康呢?那就一起初冬輕進補吧!

  初冬為什么要輕進補

  按照傳統的觀念來講的話,為了過冬御寒似乎我們是需要在這個時候多吃點所謂“熱”的食物,能量高可以讓我們防寒保暖嘛??墑畢碌畝際腥?,出門就上車,一進辦公室就開空調,哪里還能感受到刺骨嚴寒呢!還有就是現在都市人肥胖比例比較高,要按照傳統冬季里專門吃動物性的食品如燉肉、燒雞,涮羊肉等硬貨,只會給自己身上再貼上幾斤肥肉,恐怕我們的羽絨服都要系不上扣了,所以就大可不必了;而對于體質瘦弱、貧血、低血壓、怕冷的人群倒是可以適當的補一補,推薦適量的吃點牛羊肉,還可以搭配著補充點肝臟之類富含鐵的食物,搭配合理的主食,對改善健康、提高耐寒能力還是有好處的,所以我們現在需要的是輕進補。

  輕補進行時,革新更健康

  既然一邊是傳統習俗,一邊是時下革新,看營養師如何72變教您初冬輕進補,尊重我們身體的需求來補給營養,而多余的脂肪大可不必增加了。因為我們身上的脂肪“庫存量”已經比較豐富了。

  置頂輕進補之首選擇:綠葉菜和橙黃色蔬果。

  一入冬后,我們百姓最多選擇的就是吃大白菜,而對一些綠葉菜和橙色蔬果就疏于選擇??墑俏頤巧硤逶謖夂淶畝咀畬蟮母惺芫褪淺爍稍锿饣拱樽爬淇掌那窒?。呼吸系統特別容易感染,上皮組織遭到“迫害”,這就需要我們補充維生素A,特別是電腦一族更是會出現一系列的眼疾,嚴重還會伴有呼吸道感染的癥狀。除此之外,還會容易造成維生素B2和葉酸的不足。小伙伴們這個時候不妨多吃綠葉蔬菜和橙黃色蔬果如菠菜、茼蒿、韭菜、芥藍、胡蘿卜、南瓜等,都可以幫助我們的身體去戰斗。(對于健康的成人,每周吃幾片肝臟,半個雞蛋的量來補充維生素A還是不錯的選擇)

  初冬輕進補好選擇---薯類

  提到薯類,更多人會想到的是紅薯。其實薯類的家族很龐大,其中有甘薯(又稱紅薯、白薯、地瓜)、馬鈴薯(又稱土豆、洋芋)、木薯(又稱樹薯、不蕃薯)和芋薯(芋頭和山藥)等。

  薯類食品中富含豐富的膳食纖維、B族維生素和鉀、鎂等礦物質。我們都知道對于愛美的白領一族來講膳食纖維是多么的重要,具有很好促進腸道蠕動促排便等神奇的功效。所以富含膳食纖維的食物絕對是時下健康的新寵。特別是一到冬季了,好多美眉既想不長肉還不想運動的時候,就不妨試著用薯類代替一部分主食,絕對是非常不錯的選擇呦!(特別推薦朋友們常吃山藥呦)

  初冬進補別忘記助消化的衛士---發酵食品

  冬季天氣寒冷,很多人都會覺得胃腸道不適,特別是老人和胃腸道消化功能弱的朋友們。如果出現這種現象就要適當的吃一些營養豐富又能幫助消化的食品,發酵食品就是不錯的選擇。比如各式的發酵面食,大米發酵制成的醪糟,豆類發酵制成豆豉等,當然還有奶類的發酵制成的酸奶制品等,都可以好好的捍衛和調整下我們容易“受傷”的胃腸道。

  初冬輕進補也可以有“猛料”--富含優質蛋白類瘦肉、蛋類及海產品

  對于喜歡吃肉食的朋友們來講,看到這里才覺得生活有了希望,在初冬季節呢建議選擇瘦的紅肉(每天推薦量是50g---75g)、蛋類或海產品。雖然蛋類含有膽固醇,但是蛋類的蛋白質是優質蛋白,脂肪酸質量高,而且還富含卵磷脂,絕對是靠譜的選擇。健康的成人每天吃一個完整的雞蛋,對于血脂偏高的人群,建議兩天吃一個雞蛋。而海鮮類的,《中國居民膳食指南推薦》我們每天魚蝦的攝入量的范圍是75---100g。

  除此之外,還建每日可以堅持1勺果仁,這樣對我們的心臟健康十分有利,也能提供我們皮膚最愛的維生素E和多種微量元素。吃堅果也要盡量吃新鮮的。購買堅果時最好不要買炒的太干的,因為吃起來容易上火。一般建議每天吃堅果的量就是一小把即可。

  朋友們看到這里,其實初冬輕進補就是補充自己身體真正需要的!吃對的同時,不妨多鍛煉身體,讓肌肉變得緊實一點,脂肪的比例低一點,體格健壯,皮膚好,這才是初冬輕進補的精華!讓我們健康溫暖過寒冬吧!



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